Entrerimas y poemas, Mónica, junto a su pinche Manuel Díaz ‘El Cordobés’, nos ha enseñado en Hasta la cocina a preparar un delicioso rabillo de ternera en salsa.
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Riégaloscon un chorro de aceite, sálalos e introduce en el horno a 180ºC, durante 30 minutos. Cuando estén hechos, deja que se templen, pélalos, córtalos en tiras y
Eltruco infalible de Arguiñano "para triunfar": la receta de rabo con jamón y champiñones al Jerez Para 4 personas Un plato sencillo y suculento de Karlos Arguiñano: solomillo de cerdo con
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rabillo de ternera al horno con salsa